تسيير المطاعم المدرسية

من هم التلاميذ المستفيدون من الإطعام
يحدد مسير المطعم قائمة التلاميذ المستفيدين من الإطعام بعد موافقة كل من مجلس إدارة البلدية و مجلس تسيير المطاعم المدرسية بالمتوسطة، و يجب مراعاة المقاييس التالية :
[b][b]- الأطفال من الأسر الفقيرة الضعيفة الدّخل [/b]
[b]- [/b]-أبناء الأسر الكثيرة العدد
-الأطفال الذين يسكنون بمكان بعيد
[b]- أبناء الأسر التي لا يعمل الوالدين فيها [/b]
[b]- الأطفال الذين لهم وضع خاص[/b]
تتحمل الدّولة تكاليف الوجبات المقدمة.
كيفية إستعمال الوثائق المحاسبية
يشرع مسير المطعم المدرسي في إستعمال سندات الطلب بعدما تتوفر لديه الوثائق الإجبارية التالية :
- وثيقة ميزانية الثلاثي
- قوائم تعداد التلاميذ المستفيدين من الإطعام
- المخطط الأسبوعي للوجبات
- وثيقة المخزون المتوفر
-محضر جلسة إختبار الممونين
- التفويض بالتوقيع على سندات الطلبات

بيانات تخص الممون = الجهة اليمنى و تتضمن :
[b]- إسم و لقب الممون [/b]
[b]- تسمية الشخص المعنوي أو عنوانه [/b]
[b]- العنوان ورقم الهاتف و الفاكس [/b]
[b]- الشكل القانوني للعون الإقتصادي و طبيعة النشاط [/b]
[b]- رقم السجل التّجاري[/b]
[b]- رقم التعريف الإحصائي [/b]
[b]- رقم الحساب الجاري للعون الإقتصادي [/b]
[b]- رقم الهوية المصرفية للعون الإقتصادي [/b]
[b]- طريقة الدّفع و تاريخ تسديد الفاتورة و رقمها التسلسلي [/b]
[b]- تسمية السلع المبيعة و كميتها أو تأدية الخدمات المنجزة [/b]
[b]- سعر الوحدة دون الرسوم للسلع المبيعة [/b]
[b]- السعر الإجمالي دون إحتساب الرسوم [/b]
[b]- طبيعة الرسوم أو الحقوق أو المساهمات و نسبها المستحقة حسب طبيعةالسلع المبيعة [/b]
[b]- السعر الإجمالي مع ذكر كل الرّسوم [/b]

بيانات تخص المشتري = الجهة اليسرى
[b]- إسم الشخص الطبيعي و لقبه [/b]
[b]- تسمية الشخص المعنوي و عنوانه التّجاري [/b]
[b]- الشكل القانوني و طبيعة النّشاط [/b]
[b]- العنوان ورقما الهاتف و الفاكس [/b]
[b]- رقم السّجل التّجاري [/b]
[b]- رقم التعريف الإحصائي [/b]
بيانات أخرى :
[b]- يجب أن تحتوي الفاتورة على الختم الندي و توقيع البائع [/b]
[b]- يجب أن تكون الفاتورة واضحة و لا تحتوي إلى أي لطخة أو شطب أو حشو [/b]
[b]- تعتبر الفاتورة قانونية إذا حرّرت إستنادا إلى دفتر أرومات يدعى دفتر الفواتير[/b]
[b]- ذكر المبلغ الإجمالي بالأرقام و الحروف[/b]
الفاتورة الإجمالية :
[b]- تحرّر الفاتورة الإجمالية للعمليات المنجزة خلال شهر واحد و التي كانت محل وصولات التّسليم [/b]
[b]- تحتوي الفاتورة الإجمالية على نفس البيانات الخاصة بالبائع و المشتري إضافة إلى :[/b]
o ذكر رقم و تاريخ وصل التّسليم
o المبلغ الإجمالي لوصل التّسليم

وصل التّسليم :
يحمل نفس شكل الفاتورة العادية مع ذكر :
[b]- رقم مقرّر الترخيص بإستعمال وصولات التّسليم [/b]
[b]- الرّقم التسسلسلي لوصل التّسليم [/b]
[b]- لقب و إسم ورقم بطاقة التّعريف و توقيع المستلم. [/b]

ملاحظــات عامــة :
- يقدّم الممون 6 نسخ من الفواتير إلى مسير المطعم مرفقة بوصلات التّسليم لكل فاتورة إجمالية شهرية.
[b]- يتأكد المسير من صحة الفاتورة بمراقبتها شكلا و مضمونا.[/b]
[b]- يوقع المسير على ظهر الفواتير و وصولات التسليم بالختم الدّائري للمؤسسة و الختم المستطيل الخاص بأداء يوقع الخدمة = إنّ مدير المدرسة يشهد بأنّ السلع أو الخدمات المذكورة في هذه الفاتورة قد أنجزت فعلا بتاريخ ......= [/b]